Développement durable

Mots connus de tous mais pas toujours porteur de sens.

Différentes activités ont été proposés aux élèves dans le cadre de leur formation afin de donner un sens à ce concept, lors des pratiques professionnelles entre autre.

- Réflexion sur le choix des ingrédients en cuisine pédagogique ,lecture des étiquettes, traçabilité des denrées alimentaires ( filières "services aux personnes")

- Réflexion sur le choix des végétaux, adaptée aux conditions écologiques (sol, climat)

- Réflexion dans la mise en place de haies ( filière "travaux paysagers", "Entretien et Aménagement des Espaces Naturels et Ruraux" )

- Mise en place d' un point vente produit phytosanitaire biologique à la serre pédagogique de l'établissement lors des journées portes ouvertes.

En outre des actions sont menées lors de semaine du développement durable ; commerce équitable qui permettent de mettre l'accent sur les aspects plus sociaux et économiques du Développement Durable.

 
- partenariat avec "Artisans du monde" Animation d'un débat sur le commerce équitable dégustation d'un "goûter équitable".

Découverte des énergies renouvelables, dégustation de vieilles variétés de pommes…. sont les projets pour l'année prochaine.